Edulis je mali oyster bar koji kroz ponudu svježih morskih specijaliteta, s naglaskom na kamenicu, gradi svoj prepoznatljiv identitet. Latinski naziv kamenice Ostrea Edulis inspirirao je ime brenda, dok je oksimoron "more nije pitko, ali je jestivo" poslužio kao poetska polazišna točka koncepta. Kamenica, sirova i gruba izvana, otkriva glatku, nježnu i pitku unutrašnjost — poput gutljaja mora. Upravo ta dualnost pretočena je u slogan "U Edulisu je i more pitko", koji evocira iskustvo konzumacije morske hrane u svom najčišćem obliku.
Ilustracija kamenice integrirana u znak brenda, stilski se oslanja na njenu grubu sirovost i prirodnu nepravilnost. Tipografija kombinira tradicionalni serif s grubljim detaljima. Prošireni identitetski sustav omogućuje fleksibilnu upotrebu logotipa u različitim formatima, uz zaigranu zamjenu sloga "du" u logotipu znakom, kada verbalni identitet već postane prepoznatljiv.
Interijer oyster bara zamišljen je kao fizička interpretacija kontrasta školjke – njene grube vanjštine i sedefaste unutrašnjosti. Prostor koristi reljefne zidne obloge, zrcala na stropu koja reflektiraju svjetlost poput površine mora, i mekane tekstilne obloge na rasvjeti kako bi stvorio osjećaj uronjenosti u podmorje. Edukativne i estetske instalacije, poput zidnih tanjura s informacijama o lokalnom uzgoju kamenica, dodatno oblikuju prostor u doživljaj, čineći Edulis ne samo mjestom konzumacije, već i kontemplacije o moru i njegovim blagima.
